斉藤光輝の経歴や年収は?結婚や家族についても!【マツコの知らない世界】

ミニ丼

次回3月17日放送のマツコの知らない世界で登場する斉藤光輝さんですが一体どんな人なのでしょうか?

近年ラーメン店が激戦となりラーメンだけでなくミニ丼に力を入れており女性客に人気なのだそうです。

この斉藤さんはこのミニ丼に注目しマツコの知らない世界で紹介します。

斉藤さんはラーメンの食べ歩き歴は27年あったのですが友人に勧められたことでミニ丼に対する考え方が変わったそうです。

今回はこの斉藤光輝さんの経歴や年収更に結婚しているのか家族構成はどうなのか調べてまとめてみました。

斉藤光輝の経歴は?

ミニ丼2

斉藤光輝さんがラーメンとであったのは1990年頃に環七の伝説土佐っ子ラーメン」がきっかけでラーメンの食べ歩き歴は27年になります。

年齢現在49歳で東京の大学に進学して上京してからラーメン通になったようです。

2014年8月にはラーメンの食べ歩きで47都道府県を制覇ブログ「しらすのラーメン日記」はYahoo! JAPAN 「ラーメン特集 2007-2008」でラーメンブログ王賞を受賞し2020年にはこのブログも15周年になるそうです。

ラーメンブログ王賞を受賞後にはしらすこと斉藤光輝さんはラーメン業界の最高権威であるTRY(講談社)の審査員を務めたり背脂ラーメン地位向上委員会会長を務めています。

ラーメン業界では知らない人がいないほどの有名人なのです。

斉藤光輝の年収は?

年収ですが調べてみたのですが明かされていません。

個人情報となるので公表していないのかもしれません。

斉藤光輝のwiki風プロフィール

プロフィール

  • 名前:斉藤光輝
  • ニックネーム:しらす
  • 生年月日:1977年もしくは1978年生まれ 月日不明 現在49歳
  • 出身地:愛知県安城市

現在はラーメン界の最高権威「TRYラーメン大賞」(講談社)の審査員背脂ラーメン地位向上委員会会長として活動されています。

斉藤光輝の結婚している?

いろいろ調べてみましたが結婚しているかどうかはわかりませんでした。

マツコさんに「女なら結婚を考えるわ」といわれるくらいですから、結婚はしていないかも知れません。

斉藤光輝の家族は?

家族の情報も公表されていません。

一般の方だからでしょうか?

斉藤光輝のおすすめのラーメン店は

番組でも紹介された斉藤光輝さんのおすすめするミニ丼を提供しているラーメン店を紹介します。

しなそば 天味

蒲田にあるこのラーメン屋さんは斉藤さんいわく、雑味のない軍鶏出汁の清湯で生醤油の香りも心地よく麺は「菅野製麺所」の低加水細麺です。

和食の料理人が丁寧に作ったという雰囲気と品のあるラーメンなのだそうです。

サイドメニューであるとろ肉ご飯はバラ肉を細かくさいの目に切りじっくり時間をかけて、とろとろに煮込んだものを熱々ご飯の上に乗せ手いますが溶けだした肉汁と脂の旨味がご飯に染みて絶品ということです。

値段はしなそば800円 とろ肉ご飯 小 350円です。

宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀

屋号にも歌っているしじみのおいしさを味わいたいなら塩味のラーメンがおすすめです。

スープ以外にたれと油にもうまみがありコハク酸の波状攻撃なのだそうです。

中華蕎麦が洗練されている仕上がりに対してバラ丼はガッツリ食べるタイプとなっています。

タレが絡んだ豚バラは炙りの風味がとても美味しいミニ丼となっていて卵黄との相性も抜群で意外にもぺろりといけるとのことです。

値段は宍道湖しじみ中華蕎麦 塩 850円 吊るし焼きバラ丼 380円です。

麺庵 ちとせ

このお店でのおすすめはミニ丼豚飯です。

ゴロゴロ乗ったチャーシューの量で値段は250円という安さ更に噛めば噛むほど溢れ出す旨味大満足するミニ丼です。

まとめ

斉藤光輝さんの経歴以外は残念ながら出てきませんでした。

ただし年収は講演会もあるようなのでかなりあるのではないかと思います。

マツコさんの「女なら結婚を考えるわ」という言葉からすると結婚はしていないと思います。

家族の情報も公開されていないようなので詳しくはわかりません。

ラーメン食べ歩き歴29年という経歴をお持ち斉藤光輝さんはマツコの知らない世界で紹介したお店以外にもブログやツイッターでたくさんのお店を紹介しています。

講演会などであちこちにいっている方なので結婚は縁遠かったのかもしれません。

斉藤光輝さんが結婚して家族でラーメンを食べに行く姿をみてみたいものです。

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